«Вазочки» с рыбой
Вам понадобится:
400 г филе рыбы
300 г брокколи
½ яйца
черный молотый перец
соль
Способ приготовления:
Нарезать филе рыбы полосочками, поперчить, свернуть рулетиками и отварить до готовности в подсоленной воде, скрепив шпажками.
Разобрать брокколи на соцветия, отварить до готовности.
Вставить в каждый рулетик из рыбы по 1 соцветию брокколи, немного смазать «вазочки» взбитым яйцом, затем запечь в духовке.
Уложить рыбные рулетики на блюдо перед подачей, украсить зеленью.
| 
