http://kok-chain.io/ - указан на коинмаркете в качестве технического сайта, с описанием технологии Кок.
С апреля 2021г владельцем кок плей является компания Медиум, вот ее сайт кокнретно c разделом кок плей. Это и есть офиц сайт компании https://themedium.io/
Адрес офиса
MEDIUM B1, 2F, 3F, 4F, 211 Hakdong-ro,
Gangnam-gu, Seoul, Korea 서울 강남구 학동로 211, 지하 1층, 2층, 3층 4층
Название этого торта говорит само за себя… Все просто: раз сметанник, значит в рецепте присутствует сметана. Причем сметана используется не только в креме, но и в самом тесте. Торт получается очень нежным и в меру сладким. Отличный вариант торта абсолютно на любой праздник, как на взрослый, так и на детский. Домашний ресторан подготовил прекрасный рецепт сметанного тортика с грецкими орехами, легкого в исполнении, из простых продуктов, но эффектного и сногсшибательного на внешний вид и вкус. Ваши гости будут вам поклоняться, за райское наслаждение, которое они получат, поедая этот кулинарный шедевр.
Чтобы приготовить торт Сметанник, необходимы следующие продукты: яйца — 4 шт.; сметана 15% жирности — 500 мл.; сахар — 250 гр.; мука — 300 гр.; сода пищевая — 1/2 ч. л.; какао порошок — 4 ст. л.; грецкие орехи — 250 гр.
Для крема: сметана 20% жирности — 400 мл; сахар — 100 гр.
Процесс приготовления: Сахар добавить в сметану и перемешать. Затем разбить яйца и размешать до однородной массы. Добавить муку, соду и какао, хорошенько перемешивая. Полученная масса должна получиться по консистенции, как густая сметана. В последнюю очередь добавить очищенные и порубленные грецкие орехи. Хорошо перемешать и разделить тесто на три части. В смазанной сливочным маслом форме для запекания равномерно распределить первую часть теста и поставить в разогретую до 180 градусов духовку минут на 30-40. Оставшиеся две части испечь аналогичным образом. Пока коржи выпекаются, нужно подготовить крем для торта. Для этого необходимо сметану смешать с сахаром и взбивать миксером до тех пор, пока крем не увеличится в объеме. После поставить готовый крем в холодильник на 2 часа. После этого можно смазывать коржи сметанным кремом, равномерно распределяя по поверхности. Для украшения можно использовать безе, половинки грецких орехов и шоколадную стружку. Торт Сметанник готов!!! Приятного чаепития!!!
