Кушай кашу, радость наша!
Через месяц после введения овощей в рацион малыша можно давать ему кашу. Как правило, это происходит в 5-6 месяцев.
Зерновой прикорм или каша – один из основных источников углеводов, растительных белков и жиров, пищевых волокон, железа, селена, витаминов В1, В2 и РР.
Для первого блюда лучше всего подойдёт рисовая, кукурузная или гречневая каша. Одной из самых лучших круп для малышей считается геркулес. Что касается манной каши, то с ней лучше повременить до года – зачастую она вызывает аллергические реакции.
Пищевые аллергии возникают после употребления ребёнком глютеносодержащих (с клейковиной, белковым веществом) каш. Рисовая, гречневая и кукурузная каши глютен не содержат, чего не скажешь о пшеничной, овсяной, ячневой, манной и кашах из смеси круп.
Каши варятся из цельной крупы. Если же она слишком большая, то крупу нужно перемолоть в кофемолке. Поначалу каша должна быть очень жидкой, как молоко, чтобы ребёнок к ней привык.
Следует ли добавлять в кашу молоко? Это зависит от того, что подходит именно вашему малышу. Для ребёнка на грудном вскармливании больше подходит безмолочная каша. Если у крохи есть какие-то аллергические проявления, то лучше готовить кашу на отваре из яблок (сухих или свежих) или овощном бульоне, а не на молоке.
Вводить кашу нужно так же, как и овощи. То есть, начинать с одной чайной ложки и постепенно увеличивать объём. Не забывайте, что интервал между введением последующих прикормов – минимум 1 месяц.
| 
